Малосольные огурцы самые вкусные, собранные со своей грядки свеженькими. А еще понадобятся: листья вишни, листья смородины, листья х-р-*-н-а, свежий чеснок, сухие семена укропа или свежий зонтик, соль, сахар. Быстрым рецепт называется потому, что готовы они будут через 2 часа, если держать их не в холодильнике. Потом чуть-чуть охладить и можно подавать на стол. Если огурчики маленькие, как у меня, то обрезать их можно только с нижней стороны. Если чуть покрупнее, то с обеих сторон. Огурцы и все остальные ингредиенты сложить в пакет, посолить, посахарить...

Малосольные огурцы хороши и как полноценное блюдо, и в качестве добавок. Но чтобы они были вкусными, нужно правильно их мариновать. Огурцы являются полезным овощем в любом виде, однако именно малосольные занимают особое место в сердцах гурманов. Если следовать традиционному рецепту, нужно потратить много сил и терпения. А если побаловать себя малосольными огурчиками хочется сейчас? Оказывается, есть отличный рецепт. Хрустеть будут уже через сутки. Экспресс-соление огурцов Вот все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления малосольных огурцов...