Макароны являются повседневным блюдом, которое очень просто приготовить. К ним можно добавлять различные соусы, натереть на них сыр или сделать молочную кашу с макарошками. Но не все задумывались, как их делают. Давайте в этом разберемся. Какие бывают макароны? Давайте для начала посмотрим какие есть макароны и чем они отличаются. Самым главным критерием является сорт пшеницы (твердая и мягкая высшего сорта, мягкая хлебопекарная). Если мука сделана из твердой пшеницы высшего сорта, то макароны из нее получаются более полезными и диетическими, чем сделанные из мягкой пшеницы...

Этот продукт есть на каждой кухне. Разных видов, форм и производителей. Обычно мы покупаем макароны оптом, чаще коробкой с пакетиками по 450-500 грамм. Так удобнее и можно выбрать что сегодня приготовить: рожки, витушки, спагетти или бабочки. Но любые макароны можно как переварить в кашу, так и научиться готовить идеально даже самые дешевые или как раньше говорили "серые" макароны. Инструкция Банально, но многие не читают, что написано на упаковке. Особенно это актуально про качественные и дорогие макароны или пасту...