Макароны являются повседневным блюдом, которое очень просто приготовить. К ним можно добавлять различные соусы, натереть на них сыр или сделать молочную кашу с макарошками. Но не все задумывались, как их делают. Давайте в этом разберемся. Какие бывают макароны? Давайте для начала посмотрим какие есть макароны и чем они отличаются. Самым главным критерием является сорт пшеницы (твердая и мягкая высшего сорта, мягкая хлебопекарная). Если мука сделана из твердой пшеницы высшего сорта, то макароны из нее получаются более полезными и диетическими, чем сделанные из мягкой пшеницы...