Квас — традиционный русский напиток, который прекрасно утоляет жажду и обладает приятным вкусом. В магазинах продаётся много разных видов этого напитка, но самый вкусный квас получается дома. Рассказываем, как приготовить квас самостоятельно. Для приготовления классического кваса вам понадобятся следующие ингредиенты: — ржаной хлеб — 400 граммов; — сахар — 150 граммов; — вода — 3 литра; — дрожжи — 10 граммов; — изюм — 10 штук. 1. Запекаем ржаной хлеб в духовке до золотистой корочки. 2. Разводим дрожжи в стакане тёплой воды...

Квас — это традиционный напиток, в основе которого лежит процесс брожения. Существует множество способов его приготовления, но для любого из них необходима закваска. Она составляет основу рецептуры и содержит молочнокислые бактерии, способствующие сбраживанию продуктов, которые входят в состав данного напитка. В результате этого процесса получается всеми любимый квас. Несколько проверенных рецептов В трехлитровой банке соединяют все компоненты, которые далее заливают горячей водой, но не крутым кипятком, и ставят в тёплое место на пару дней...