Приготовить идеальный куриный шашлык проще, чем кажется! Сочное, нежное мясо с аппетитной корочкой, пропитанное ароматом специй и дыма, станет главным блюдом вашего пикника. В этой статье — пошаговый рецепт, секреты маринада и советы по выбору мяса. 📌 Содержание: ✅ Филе бедра – самое сочное, не пересыхает на огне. ✅ Голень – с кожей для хрустящей корочки. ❌ Грудка – быстро становится сухой, лучше не использовать. Совет: Если берете целую тушку, разделайте её на равные куски (3-4 см), чтобы мясо прожарилось равномерно...

Всем добрый день! Совсем недавно мне пришлось сделать куриный шашлык на мангале, а вот как сделать куриный шашлык сочным на мангале, то я прямо сейчас постараюсь рассказать. И так, мой шашлык из курицы рецепт приготовления на мангале будет следующим. Наверняка все знают, чтобы сделать шашлык, то его надо сначала замариновать. То есть мне нужно было приготовить маринад для курицы, что я и сделал. А делал маринад я по своему следующему рецепту. В тарелку или кастрюлю нарезаем мясо курицы, пусть будут...