Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто. Ингредиенты Куриное филе – 600 г Лук – 1 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр – 250 г Майонез – 4 ст.л Соль – по вкусу Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом...

Как пожарить отбивные из куриного филе, чтобы они были сочными? Сегодня мы об этом расскажем. Подавать блюдо из курицы можно с легким салатом из свежих овощей или с картофельным пюре. Из соусов лучше всего подойдет томатный (можно острый). Этапы приготовления: 1. Куриное филе нарезать ломтиками. С помощью молоточка отбить, стараясь не порвать кусочки. Если хотите, то можете отбивать через пищевую пленку, тогда брызг не будет. 2. Отбивные из курицы обвалять в муке. Излишки стряхнуть. Мука нужна для того, чтобы яичный слой лучше «приклеился»...