Делаем козий сыр в домашних условиях. Постарался максимально подробно объяснять и показывать этот нехитрый процесс, возможно кому то пригодится. (когда то сам долго искал нечто схожее)

Ранее я уже писал как сделать сыр из молока в этой статье. Там описывал вариант приготовления из коровьего молока, а сегодня опишу как сделать вкусный, нежный сыр из козьего молока. Когда работал сыроваром, перерабатывал от 10 литров в день, получая от 1...