270,7 тыс читали · 4 года назад
Перепробовала много рецептов, остановилась на самом простом: он и вкуснее, и времени не отнимает совсем (компот на зиму)
Без стерилизации, без повторной варки, очень простой рецепт, которым пользуюсь вот уже лет 15 точно. Компот отлично хранится до следующего лета даже в кухонном шкафу! Готовить можно из любых ягод. Самый популярный напиток летом - компот из свежих ягод. Но я редко варю его в кастрюле. Я делаю так: Ягоды мою и просушиваю. Раскладываю по чистым банкам. Обычно использую трехлитровые. Конечно, предварительно и банки, и крышки я стерилизую. Добавляю сахар (примерно стакан) - количество сахара, конечно, лучше регулировать по своему вкусу...
1 месяц назад
Как приготовить вкусный компот: секреты и рецепты
Компот — это ароматный напиток, который радует своим вкусом в любое время года. Его основа — фрукты или ягоды, проваренные в сладком сиропе, разбавленном водой. Родом из Европы, он стал любимым напитком во многих семьях. Хотите научиться варить компот правильно? Делимся рекомендациями и шестью рецептами для вдохновения. Лайфхак: Дайте компоту настояться 2–3 часа после варки — вкус станет насыщеннее. Идеальный вариант, когда свежих фруктов нет под рукой. Замороженные ягоды сохраняют вкус и витамины...