Есть хлеб, на который сначала смотришь, а уже потом отрезаешь кусок. Хлеб с колоском как раз такой: основной разрез раскрылся высоким гребнем, а рядом по золотистой корке разбежались аккуратные колоски. Я много лет пеку на закваске и учу этому других. Сегодня разберём декор. Многим кажется, что такой рисунок под силу только профессионалам. На самом деле всё намного проще: вам понадобятся острое лезвие, немного муки и ровно пару минут спокойной работы. #кучерявыерецепты 🍞 Пшеничный хлеб на закваске...