Клубничный молочный коктейль — приятный яркий десерт, для которого не нужен особый повод. Достаточно спелой ягоды, холодного молока, мороженого или йогурта и нескольких секунд смешивания в блендере. В хорошем коктейле все держится на простых вещах: свежести клубники, правильной температуре и балансе между сливочной мягкостью и ягодной кислинкой Читайте РБК в «Максе». У клубничного коктейля должен быть не только красивый цвет, но и выразительный вкус. Он не должен быть приторным, слишком тяжелым или похожим на растаявшее мороженое...