Кофе любим не одним поколением человечества. Во многих странах есть традиционные рецепты его приготовления, а помимо них — оригинальные, авторские. В Америке и Европе кроме классики популярен напиток с добавлением сиропов. Мода на него распространилась во второй половине прошлого столетия. В чем прелесть такого сочетания? Вкус топингов ярко выраженный, очень сладкий. Он отлично оттеняет крепость и аромат кофе, смягчает горечь или кислинку. Есть разные рецепты приготовления кофейного напитка. В зависимости...

Сироп — это не только про сладость. Это способ сделать ваш кофе более индивидуальным. Например, добавить в айс-латте нотку лаванды, в капучино — карамельную глубину, а в глясе — фисташковую мягкость. И необязательно искать готовые варианты в магазине: вы можете приготовить домашний сироп для кофе сами. Рассказываем, как это сделать, какие вкусы попробовать и как хранить домашний сироп правильно. Готовится все довольно просто. Основные компоненты: На приготовление уходит 10–30 минут. Если берете коричневый сахар, учитывайте, что он может дать легкую горечь...