Карбонара — это классическое итальянское блюдо, которое стало популярным во всем мире благодаря своему насыщенному вкусу и простой технологии приготовления. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить домашнюю карбонару проще простого, а результат сможет удивить даже самых требовательных гурманов. В этой статье подробно расскажу о происхождении блюда, его традиционном составе, особенностях приготовления и секретах успешного приготовления карбонары прямо у себя дома. Происхождение и история  Карбонара...

Сегодня я вам покажу и расскажу, как любой человек запросто сможет приготовить карбонару в домашних условиях. Для того, чтобы приготовить вкуснейшую карбонару нам понадобится: Для начала сварим пасту. Доводим воду до кипения, солим и закидываем пасту. Переодически её помешиваем, чтобы не слиплась и варим до полуготовности . Промываем под холодной водой, перекидываем в тару и добавляем немного растительного масла (чтобы паста не слиплась) . Далее раскаляем сковороду и добавляем капельку растительного масла...