Классический рецепт пасты Карбонара, который легко повторить в домашних условиях. Важный момент: в аутентичном итальянском рецепте сливок нет. Их заменяет особая техника с сырно-яичной смесью, которая создает нежный, кремовый соус. Рецепт со сливками — это более поздняя и не совсем традиционная версия, но многие любят ее за мягкий вкус. Я приведу оба варианта, начиная с классического. Этот рецепт требует внимательности, но результат того стоит — это настоящий вкус Италии. Ингредиенты...

Паста карбонара с беконом - рецепт Классический рецепт пасты карбонара с беконом любим многими. Ведь действительно, кто способен устоять перед сочетанием пасты с яичными желтками, хрустящим беконом и небольшим количеством сливочного соуса? Для всех тех, кто не способе сделать этого, предлагаем несколько вариации итальянской классики, которые не оставят любителей пасты равнодушными. Классический рецепт карбонары с беконом без сливок Стоит начать с того, что классический рецепт карбонары не содержит в своем составе сливок и других молочных продуктов...