Сегодня, в канун Дня Защитника Отечества, готовим жульен - изысканное ресторанное блюдо у себя дома. Оказывается, его приготовить не так и сложно! Убедитесь в этом, ознакомившись с нашим подробным пошаговым рецептом ароматного праздничного блюда! Друзья, доброго дня! Сытное, ароматное и элегантное праздничное блюдо готовим сегодня для дорогих мужчин. И не стоит сомневаться, делать его или нет. Ответ однозначный -непременно делать! Ведь такое порционное блюдо ресторанного уровня не требует сверхусилий,...

Если вы приготовите жульен из лесных грибов, а не из привычных шампиньонов, то сразу уловите заметную разницу во вкусе в лучшую сторону. Невероятно ароматные и вкусные лисички только усилят вкус этого изысканного блюда. Подавать к столу жульен с грибами и курицей лучше всего прямо в самих кокотницах, не выкладывая на тарелку. Ингредиенты: Свежие лисички - 300 г Филе куриное - 1 шт. (у меня 250 г) Сливки (жирность любая) - 200 мл Лук - 1 шт. (95 г) Сливочное масло - 30 г Сыр твердый - 50 г Мука - 25 г Масло растительное - для обжаривания (сколько понадобится) Соль - 1/3 ч...