Икра из кабачков - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Предлагаем вам 5 простых рецепта, которые порадуют вас и ваших близких. Кстати, в нашей статье есть и рецепты икры на зиму. Ингредиенты: - 2 средних кабачка - 1 крупная морковь - 1 большая луковица - 2 столовые ложки томатной пасты - 3 столовые ложки растительного масла - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Кабачки и морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. 2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета...

Такая икра из кабачков получается очень нежная. Можно увеличить порции по вашему желанию. И совет - варите больше! Очень вкусно! В конце статьи рекомендации по пересчету уксусной эссенции в заготовках. Ингредиенты кабачков 2 кг репчатый лук 600 г морковь 600 г чеснока (по желанию) 5 зубчика растительное масло чуть больше 1/2 стакана томатной пасты 250 г столовый уксус 9% 2 ст.л. соли 2 ст.л. сахар 5 ст.л. (или по вкусу) 1. Овощи очистить, нарезать произвольно. Никогда не тру на терке. В этом не вижу смысла, все потом блендером идеально перекрутится...