Сделать это несложно. Вам нужен только чай и время. Немного цитрусовых и сахара тоже не повредит, но они не обязательны. Ранее я пробовал приготовить чай со льдом, но чай всегда получался горьким. Я и сахар добавлял, и апельсины и лимоны, и даже мяту. Но, ничего не помогало. Чай все равно был горьким. И вот, недавно на эту тему я говорил со своим другом поваром и он подсказал мне, что, например в США (стране, где холодный чай столь же популярен, как и домашний лимонад) летний чай готовят по иному...

Расскажем, как холодный чай стал популярен, какие рецепты напитков бывают, а также кому его пить не стоит Долгое время было принято пить чай горячим. Такая традиция, как и сам чай, пришла к нам из Китая. Там считается, что всякий холодный напиток — яд, поскольку он гасит внутренний пищеварительный огонь. Однако в США и Европе вот уже больше 100 лет популярен чай со льдом. Кроме того, в некоторых случаях рекомендуют пить именно холодный, а не горячий напиток. В этой статье расскажем, как появился...