Настоящий белорусский холодник - очень простое блюдо. Легкое, летнее, освежающее, а главное - из недорогих и доступных ингредиентов! В Беларуси его принято подавать со сметаной и печеной картошкой. Чтобы сэкономить время и приготовить суп за считанные минуты, вы можете купить уже отваренную свеклу. Вам понадобится: Свекла вареная 350 г Огурцы свежие 200 г Яйцо куриное 2 штуки Лук зеленый 100 г Укроп 40 г Кефир 500 мл Вода 500 мл Соль по вкусу Перец молотый по вкусу (заказать все продукты для приготовления) Как приготовить: 1...

Кулинарный блогер Максим Гринкевич делится рецептом приготовления холодного летнего супа для жаркого дня. Фото: Максим Гринкевич Жаркие деньки продолжают свое победоносное шествие. В такую погоду каждое движение в тягость, а любой включенный в доме дополнительный прибор сразу поднимает температуру. Не хочется не только готовить, но и есть. Настала пора холодных супов. Максим Гринкевич Мы с вами уже готовили летние блюда. Были у нас и несколько видов окрошки, и испанский сальморехо, и ботвинья, и турецкий чечевичный суп...