Как сделать вкуснейший грибной суп со сливками Для приготовления идеального грибного супа, которым можно удивить друзей, вам потребуются::
2 литра воды
500 мл куриного или овощного бульона
4 средних картофелины
900 г грибов, шампиньоны
200 мл молока
200 мл сливок
4 столовых ложки муки (для загустения, можно без)
1 головка лука
1 морковка
Соль, перец
Зелень
А теперь магия приготовления!
Картофель почистить, нарезать, залить водой и бульоном, довести до кипения, варить 10 минут...
Приятный грибной аромат супу может придать приправа, приготовленная собственноручно. Грибной суп может получиться не всегда ароматным, так как обычно он готовится из замороженных грибов, которые часто из-за этого теряют свой насыщенный вкус. Однако есть способ, как придать аромат супу. Намного ароматнее грибной суп становится, если в нём присутствуют сухие грибы. Кроме сваренного из свежих белых грибов. Так суп получится более наваристым, густым и ароматным. Для этого измельчите в блендере небольшую горсть сухих грибов...