Недавно меня спросили: "Как приготовить суп из сушеных грибов?" Я подумала, что как раз у меня нет в блоге такого рецепта и решила приготовить классический супчик с перловкой. Продукты нужны простые - сушеные грибы (белые, подосиновики, подберезовики) картофель, морковь, лук, крупа, укроп или петрушка, растительное масло. Оптимальное количество воды на 50 граммов сушеных грибов, 2,5-3 литра, поэтому супа получается довольно много. Перловку можно заменить на пшено, рис или лапшу, как-то я добавляла кус-кус, тоже хорошо вышло...

Грибной суп идеально подходит для любого случая. Более того, вам не нужны свежие грибы для его приготовления. Достаточно сушеных. Как приготовить суп из сушеных грибов? Попробуйте этот отличный рецепт для домашнего грибного супа! Ингредиенты - 10-15 сушеных грибов - петрушка - морковь - сельдерей - лук - ложка муки - 200 мл крема 22% - соль - перец - 200 г сухой пасты Пошаговая инструкция по приготовлению 1. Накануне (желательно на ночь) промойте грибы и залейте 2 литрами воды. 2. На следующий день мы готовим грибы в воде, в которой они стояли...