Основа глинтвейна, как правило, вино красное или белое, можно использовать безалкогольное или заменить его на вишневый или виноградный сок, а также на ягодные морсы, уточнила в интервью радио Sputnik врач- диетолог, нутрициолог Анна Белоусова. Далее идут добавки свежие яблоки и цитрусовые с кожурой. "Если мы хотим получить просто вкусно, то все фрукты, которые мы в глинтвейн добавляем, мы добавляем прямо в самом начале приготовления, в еще холодное вино или безалкогольный напиток. Если мы хотим...

Что такое драчена и как делали глинтвейн на Руси? Об этом рассказали участники гастрономического фестиваля "Левшин 2026" из Курска. Драчена - это восточнославянский аналог омлета с начинкой. Блюдо готовится из яиц, замешанных на молоке или простокваше с мукой. Иногда в драчену добавляют крупу, овощи или другие ингредиенты...