Уверен друзья, что в наши дни сложно найти человека, который  не любил бы эклеры. Многие сладкоежки  просто обожают их независимо от возраста. Если вы относите себя в их числу, то именно для вас сегодня мы и будем изучать как делать эклеры в домашних условиях. Источник фото Для начала ознакомьтесь с перечнем продуктов,  которые потребуются нам для этой цели.  И так…. ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И так приступим! Наливаем в кастрюлю стакан воды, добавляем 100 г масла сливочного и щепотку соли. На среднем огне доводим массу до кипения...

Цех l'Eclair de Génie изнутри Сделать имя на эклерах во Франции, стране, где они были изобретены полтора века назад и где их умеет готовить любой выпускник кондитерских курсов, сложно. Кристоф Адам, основатель...