Ёжики – одно из любимейших блюд из детства. Мама часто радовала нас вкусными и сочными мясными шариками с рисом. Делала всегда большую кастрюлю, отваривала просто в водичке или в сметано-томатном соусе. По -любому, было вкусно. Ёжики очень сытные, но всегда хотелось ещё и ещё. Я тоже готовлю такое блюдо периодически, благо, что рецепт простой и быстрый. Предлагаю вам рецепт ёжиков с соусом в сковородке. Поехали Для начала отвариваем пакетик риса десять минут, до полуготовности. Фарш берём готовый или перемалываем мясо через мясорубку...

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу показать вам, как приготовить "Ежики Басмати", готовятся они очень просто, а на столе выглядят очень аппетитно и необычно! Ингредиенты: 1. Рис Басмати - 100 гр. 2. Фарш свинина - 500 гр. 3. Соль - по вкусу. 4. Черный молотый перец - по вкусу. 5. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л. 6. Сырое яйцо - 1 шт. 7. Зелень - петрушка, укроп. 8. Ломтик батона - 1 шт. 9. Молоко - 150 мл...