Сделать домашний сыр из коровьего молока не сложно. Немного набить руку и получится. Тонкости приготовления я расскажу. Снимаем с простокваши сметану , так как она всё-равно растворится в сыворотке. Трёхлитровую банку простокваши наливаем в кастрюлю. Включаем медленный огонь . Чуть нагреется и добавляем старое молоко. Постоявшее ночь в тепле , лучше , чуть с кислинкой , но не свернувшееся...

Хотите приготовить домашний сыр? Рассказываем как приготовить твердый сыр из коровьего молока в домашних условиях! Из этой статьи Вы узнаете как получить твердый сыр из творога в домашних условиях, как правильно сварить сыр и многое другое. Как приготовить твердый сыр из коровьего молока? Этот рецепты сыра известен под названием «Советский». Готовился такой сыр из пастеризованного коровьего молока. В наши дни этот сыр можно приготовить используя свежее молоко, правда придется заказать или докупить термофильную закваску и заквасочную культуру...