Как просто и быстро приготовить домашний майонез блендером? Без химии! В этом видео я покажу, как легко приготовить майонез в домашних условиях в блендере своими руками. Рецепт под видео!) Ингредиенты : Рецепт: Если хотите получить обычный классический майонез в домашних условиях, исключите горчицу и оливковое масло замените подсолнечным. Классический майонез - это только основа, из него готовят соусы чесночные, горчичные или изумрудно-зеленые с укропом и кинзой. Сок лимона можно заменить уксусом (винным, яблочным, столовым) - на 1 яйцо берется 1 чайная ложка уксуса...

Это тот самый рецепт, после которого вы больше никогда не купите магазинный майонез. Он густой, нежный, с идеальным балансом кислоты и сладости. Секрет успеха: все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Особенно яйцо и масло. Это главное правило, иначе майонез может не загустеть. Этот способ практически беспроигрышный, так как блендер создает идеальную эмульсию за секунды...