Сегодня покажу, как собрать торт, который выглядит как из кондитерской, а готовится дома из простых продуктов. Основа — крошка из обычного печенья: она даёт ту самую хрустящую текстуру и идеально держит форму. А сверху — воздушный сливочный крем, который буквально тает во рту. И самое главное: этот чизкейк получается у всех, даже если вы печёте впервые...