Ингредиенты: Песочное печенье – 200 гр. Сливочное масло – 80 гр. Творог 5% - 220 гр. = 1 пачка. Сметана 15% - 200 гр. Сахар – 4 ст. л. Ванильный сахар – 1 пакетик = 8 гр. Желатин – 15 гр. Способ приготовления: 1. Желатин (15 гр.) замочить в 100 мл. воды комнатной температуры на 15-20 минут. 2.Печенье (200 гр.) измельчить в крошку блендером или положить в печенье пакет и размять скалкой. 3. Сливочное масло (80 гр.) растопить (я ставлю в микроволновку на 10-15 секунд). 4. Смешать измельченное печенье с растопленным маслом до однородности...

Хочу с вами поделиться рецептом просто бесподобного чизкейка! Безумно вкусный! И готовить его очень просто, самое сложное - дождаться его из холодильника!) Ингредиенты: Печенье измельчить в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Выложить в форму (20 см), разровнять по дну и сформировать бортики. Убрать в холодильник пока готовим начинку...