Это рецепт итальянской кухни, который легко готовить из доступных продуктов. Вкусное блюдо на все случаи. Мясное рагу из фарша можно приготовить с пастой или обычными спагетти. Именно с ними я и приготовила. Показываю результат и рассказываю, как правильно делать болоньезе. Кстати, как рассказывала знакомая, которая прожила десять лет в Италии, не существует одного "стандартного" рецепта болоньезе. Везде готовят немного по-своему и каждый может использовать разные ингредиенты или в разном количестве...

Очень вкусный рецепт болоньезе с которым можно накормить всю семью ужином в любой вечер. Это блюдо из итальянской кухни и его делают из доступных продуктов. Просто и вкусно!) Ингредиенты: Рассказываю пошагово - это несложно. 1) Морковь натереть, а лук мелко нарезать. Начать обжаривать на сковороде с маслом. Жарить минут 5-7 до "прозрачности". Выложить к овощам мясной фарш и сразу хорошо перемешать, обжаривая в течение 7-10 минут на небольшом огне. При этом лопаткой помешивать и раздавливать комочки фарша...