«Если ты не плакал от первого укуса настоящего бельгийского шоколада — возможно, у тебя нет вкусовых рецепторов. Или души» — шоколатье из Брюгге, закрывающий глаза при слове «пралине». Представьте: Вы держите в руке небольшую коробочку с золотым бантом. Открываете — внутри идеальные фигурки, как ювелирные изделия. Берёте одну — пралин с трюфельным кремом и каплей коньяка. Прикладываете ко рту. Он не ломается — тает. Сначала — хруст тонкой оболочки, потом — взрыв нежности, сливочности, глубины какао, и аромата, от которого хочется закрыть глаза и забыть, что завтра понедельник...

Дубайский шоколад — это настоящая сенсация последних лет, покорившая сердца сладкоежек по всему миру. Этот необычный десерт представляет собой плитку шоколада с хрустящей начинкой из фисташковой пасты, теста катаифи и кунжутной пасты тахини. Сегодня мы расскажем, как приготовить этот восхитительный шоколад самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления дубайского шоколада вам понадобятся следующие ингредиенты: * 200 г качественного шоколада (молочный или горький на ваш выбор, лучше бельгийский)...