Не смотря на то, что за окном август, до конца шашлычного сезона ее далеко. Давно я не публиковала рецепт шашлыка, думаю, что настало время. Сегодня я расскажу про хитрости приготовления армянского шашлыка. Уверена, что Вам тоже будет интересно. Их всего три. Основа армянского маринада для шашлыка — это нерафинированное подсолнечное масло. В идеале использовать домашнее растительное масло, но сегодня большинство отвыкло от душистого масла с ароматом подсолнечника, потому берут обычное рафинированное - без запаха...