Многие россияне любят есть на ужин не только мясные, но и рыбные котлеты. Однако не все хозяйки знают, что добавить в фарш, чтобы блюдо вышло невероятно вкусным. Кулинарный совет дала мурманский повар Светлана Захарченкова. Есть сразу три добавки, которые можно использовать при приготовлении фарша. Во-первых, для достижения сочности и нежности котлет из рыбы, стоит добавить в фарш немного сала, пропущенного через мясорубку. За счет высокой жирности продукта биточки становятся невероятно сочными...

Количество порций: 11 котлет. Калорийность ккал: 100 в 1 котлете. Ингредиенты: Рыбные котлеты У меня стакан 250 мл. Калории были рассчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Таким образом, это приблизительное количество калорий, рассчитанное на основе продуктов, которые я использовал в рецепте. Из данного количества ингредиентов вы получите около 11 рубленых рыбных котлет. Я обычно использую рыбу с бледной мякотью и большими легко снимаемыми костями, чтобы сделать такие рубленые рыбные котлеты...