Как я делаю домашние мини-профитроли
Как приготовить вкусные профитроли, которые всегда получаются - мои правила!
За свою жизнь я приготовила наверное не меньше тысячи профитролей, много раз проводила мастер-классы для взрослых и детей. Юбилейный 50-й мастер-класс "Обед за 100 рублей" был во французском стиле, мы готовили упрощенный Киш лорен с курицей, луковый суп и профитроли. Эти вкусные пирожные, на самом деле в производстве довольно недорогие, когда я в 2017 году стала ведущей кулинарной рубрики в программе "Доброе утро" 1 канала, то мы сняли видео рецепт. Недавно мне запретили глютен и молочные продукты,...
Приготовим вкусные профитроли, они всегда получаются!
Профитроли очень вкусные пирожные, делаются легко и довольно недорогие в производстве. Продукты для профитролей самые простые.Заварное тесто для этих пирожных можно приготовить в домашних условиях. Также можно создавать разнообразные закуски или десерты с различными вкусами. В нашей семье очень обожаю профитроли с заварным кремом. Мука - 180гр. Маргарин сливочный - 150 гр. ( пышка для выпечки). Яйца с1 - 5 шт. Молоко - 300 мл.( можно просто воду ) Соль - щепотка. Сахар - 10 гр. Выход: 28 шт. Продукты...