Переставляю вам рецепт очень вкусных, пышных, мягчайших пончиков. Тесто замешивается на кефире. Приготовление простое и быстрое, никаких особых навыков не требует. Жарятся пончики буквально за считанные минуты. Из представленных пропорций продуктов получается много. Если любите пончики, очень рекомендую приготовить их по этому рецепту. Список ингредиентов будет в конце. И как обычно — в статье вы сможете также посмотреть и видео с подробным процессом приготовления. Приготовление Все продукты для замешивания теста должны быть комнатной температуры...

1. Важен каждый этап подготовки пончиков: замешивание, рост и жарка. С выпечкой в духовке в этом отношении проще, тогда как недожаренные или пережаренные при неправильной температуре пончики, не будут вкусными или отправятся в мусорное ведро. 2. Тесто для пончиков более воздушное и не такое плотное, как дрожжевое для другой выпечки, поэтому при его замесе вводите муку порциями, а не всыпайте всю сразу, тем более что плотность муки во всех регионах разная, а автор рецепта по которому будете готовить дает пропорции своей...