16 прочтений · 2 года назад
Как делать печенье вручную, но в промышленных масштабах?
Сдобное печенье с сыром "К полднику" изготавливается на предприятии еще с 70-х годов. Делается оно полностью вручную. Секреты его производства – в материале Sputnik. Так просто – зайти в магазин, купить любимое печенье и съесть его, абсолютно не задумываясь, сколько труда может быть вложено в его производство. Мы привыкли к тому, что все делает конвейер, но, оказывается, в некоторых случаях "машина" просто не способна заменить человека. Так и с печеньем "К полднику" – его можно делать только вручную...
8,3K прочтений · 2 года назад
Рецепт "Юбилейного" печенья 1969 года в домашних условиях
Домашнее печенье — это всегда вкусно. А если еще легко и быстро — то вообще отлично. Домашнее юбилейное вполне подходит под "быстро и просто". На приготовление, в общем и целом, уходит около 30 минут. При этом КПД в виде 800 г отличного сахарного печенья за 30 минут — однозначно радует. Впервые юбилейное печенье испекли к 300-летию дома Романовых, в далеком 1913 году. Затем фабрику, где было выпущено печенье переименовали в «Большевик», а о печенье забыли. Но, в 1967 – вспомнили, и приурочили его выпуск к юбилею Октября...