Домашние заготовки давно перестали ограничиваться одним ингредиентом. Все чаще хозяйки экспериментируют, сочетая разные плоды в одной банке. И это вполне допустимо: яблоки, груши, сливы, абрикосы и многие другие фрукты прекрасно уживаются вместе, дополняя вкус друг друга. Главное — учитывать сочетаемость сортов и степень зрелости плодов. О том, как правильно закатывать компоты ассорти — в материале URA.RU. Особенности закатки компотов-ассорти Первое, на что нужно обратить внимание — это сочетаемость вкусов...

Домашний компот - полезный напиток из натуральных ингредиентов. Напиток варят разными способами, но список базовых ингредиентов всегда одинаков: вода; фрукты, ягоды или овощи; сахар или его заменитель. Он укрепляет иммунитет, обогащает организм витаминами, делает рацион разнообразным. Компот полезно пить для здоровья желудочно-кишечного тракта, почек и сердечно-сосудистой системы. Напиток богат витамином A, аскорбиновой кислотой, магнием и железом. Главное - не переусердствовать с сахаром при варке...