Уверен друзья, что в наши дни сложно найти человека, который  не любил бы эклеры. Многие сладкоежки  просто обожают их независимо от возраста. Если вы относите себя в их числу, то именно для вас сегодня мы и будем изучать как делать эклеры в домашних условиях. Источник фото Для начала ознакомьтесь с перечнем продуктов,  которые потребуются нам для этой цели.  И так…. ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И так приступим! Наливаем в кастрюлю стакан воды, добавляем 100 г масла сливочного и щепотку соли. На среднем огне доводим массу до кипения...

Ингредиенты: Для эклера: Для крема: Это очень простой рецепт очень вкусных эклеров. Для начала нам нужно в кастрюле смешать 250 мл. воды и поставить на средний огонь. Постепенно добавляем 100 граммов масла, щепотку соли, сахара и муки. Нагревать на медленном огне и постоянно перемешивая достичь консистенции теста. Затем убрать с огня и добавить 4 яйца. Все тщательно перемешать до однородной массы. Дальше нам нужно перелить наше тесто в кондитерский мешок с насадкой для эклеров (можно и без нее, просто с этой насадкой получатся очень красивые эклеры)...