Домашние эклеры с заварным кремом получаются намного вкуснее магазинных - воздушная нежная выпечка с большим количеством нежного крема и вкусной шоколадной глазурью. А готовить легко и просто! Рецепт под видео Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить! Если вам...

Эклеры - необычное и довольно непростое в приготовлении блюдо, которым можно разнообразить семейное чаепитие или угостить приехавших родственников. В процессе их приготовления сокрыто множество нюансов, которые следует учитывать - и речь идет не об идеальном результате, а просто о том, чтобы десерт получился. Главное отличие заварного теста (которое как раз нам и необходимо) от остальных его видов заключается в том, что при запекании оно образует корочку, внутри которого тесто равномерно раздувается в стороны, создавая внутри полость для будущей начинки...