Сегодня снова будем развеивать мифы про водку. Материал подготовил наш камрад alex renert. В самогоноварении и производстве крепышей он отлично разбирается;-) В прошлой статье мы поговорили о том, как чистят самогон. И тут же нашелся свидетель технолога ликероводочного завода, который рассказал о том, что, оказывается, спирт привозят плохой и вот его то надо очищать. Эх, ну куда деваться... Уже и спирт на заводы грязный привозят. Похлебкин и Менделеев, простите! Мы все пролюбили. Ну погнали разбираться...

Вроде все просто: из чего делают водку - написано на этикетке. Но вот о технологии там не рассказывают. А ведь исходное сырье, способы очистки и наличие добавок напрямую влияют на вкус напитка и на то, как вы будете чувствовать себя на следующее утро. Что ж, давайте заглянем в водочный цех и посмотрим, как делают водку. В общем и целом, водка — это качественный, хорошо очищенный этиловый спирт и вода. Но разве нельзя сказать то же самое о самогоне и других родственных стилях? На самом деле разница не только ощутима на вкус, но и очевидна...