Легко! Надо только закупиться хорошим творогом и сливочным маслом. А дальше – дело техники и несколько уточнений в рецепте, которые помогут вам сделать вкуснейшую творожную (сырковую) массу с любыми добавками. Кстати, творожная масса может быть и несладкой, но об этом поговорим в следующий раз. Итак, начнем с самого простого рецепта: Что купить: 📌 Для творожной массы подойдет любой творог. Но лучше взять с жирностью не меньше 9%. По консистенции он может быть и зернистым, и однородным. 📌 Сливочное масло можно взять, конечно, жирностью 72...