В Воронежской области расположено немало хороших продуктовых производств. Недавно я побывал на Щучанском сыродельном заводе, который принадлежит компании «ЭкоНива», расскажу, что я там увидел. Сыр находится в селе Щучье в Лискинском районе Воронежской области. «ЭкоНива» — самый большой производитель молока в России. Так что вполне логично, что компания выпускает сыр. Про один из молочных комплексов «ЭкоНивы» я уже, кстати, рассказывал и показывал: Тут нужно вставить важное замечание. Если сравнивать...

Недавно меня — вместе с другими журналистами — позвали посмотреть, как делают сыр на заводе компании «Умалат». Вы наверняка знаете их адыгейский и сулугуни и марку Unagrande — под ней они выпускают моцареллу и другие итальянские свежие сыры...