Я всегда смотрела на работы других кондитеров с росписью и восхищалась ими. Мне казалось, что я так никогда не смогу. В один момент я все таки решила нарисовать простую картинку по ролику на ютуб, но вышло так себе. Рисовала как будто гуашью. Ввиду не прям удачного результата, я оставила на какое-то время эту идею. Пока однажды не увидела запись на курс обучения росписи и решилась пойти. Вначале была теория, обучение делать нужное покрытие, на котором можно рисовать. С ним было сложно, в плане нанесения...

Хочу поделиться своим опытом в рисовании на торте. 🔸Если вы считаете, что не умеете рисовать, и «руки не оттуда», пробуйте! Часто блоки стоят в нашей голове. Я не умею рисовать, но верю, что смогу красиво оформлять торты 💪 🔸Рисунок наносится на крем-чиз на масле, на сливках не подойдёт. Берите 1 часть сыра, 1/2 часть масла, 1/5 часть пудры. Крем будет очень стабильным. 🔸Выровненный торт охладите в холодильнике минимум 3 часа или в морозилке минут 15-20. 🔸Красители я использую как гелевые, так и жидкие (водорастворимые) 🔸Красители не разбавляю, кто-то разбавляет спиртом...