Часто на упаковках молока (мягких пакетах, бутылках, коробках) можно прочитать – нормализованное молоко. Учитывая неоднозначные публикации о молочной продукции, которыми переполнены соцсети, такие надписи вызывают естественное волнение. На самом деле, эта отметка, наверное, самое безобидное, что сегодня можно прочитать на упаковке. Суть этого действия заключается в приведении показателей молока к нормативным, предусмотренным в национальных стандартах (согласно ГОСТ Р 51074-97). Нормализация молока,...