Знакомьтесь – это наш сотрудник Мухаммед, он отвечает за соответствие забоя, хранения и упаковки мяса стандартам Халяль. Мухаммед учился забою птицы и скота по исламским традициям.

Многие думают, что мясо Халяль это мясо любого дозволенного для употребления в пищу животного, разделанного мусульманином. На самом деле этих условий не достаточно. Стоит сказзать, что термин "Халяль" (в переводе с арабского -разрешенный) не относится только к пище. Халяльными , то есть дозволенными могут быть заработок, отдых, развлечения, общение и т.п. Благодаря соблюдению некоторых условий производства халяльного мяса, оно является безопасной пищей, отвечающей всем требованиям нашего организма...