В Италии алкоголь – не способ забыться, а еда и лекарство. В смысле, бокал-два винишка за обедом – часть обеда, а что-нибудь крепкое после еды – для пищеварения. Всем известный итальянский ликёр лимончелло здесь пьют понемногу, зато готовить умеет, наверное, каждый третий. Я спрашивала рецепты у нескольких хозяек (и хозяев), но сама давно делаю по одному – от пожилой приятельницы Николетты. Щедро делюсь! Итак, для самого настоящего итальянского limoncello вам понадобится… да почти ничего! Нужны только...

Добрый день, дорогие читатели! 🎄✨Benvenuti al canale!☀️🌴Здесь ИтАлИяМаНиЯ!🇮🇹 Некоторые мои подписчики задаются вопросом: «Как приготовить этот ликёр родом из Сорренто в домашних условиях?».  Общаясь со знакомыми неаполитанцами, я узнала, что многие из них пробовали приготовить различные традиционные ликёры дома. Если не молодое поколение, то их неаполитанские бабушки и дедушки, а также родители это делали.  Конечно же, секрет Лимончелло, конфет, шоколада, начинок для разных традиционных сладостей заключается в использовании местных лимонов из Сорренто...