По многочисленным просьбам знакомых, друзей и приятелей решил собрать в кучу разрозненную информацию о приготовлении красной (лососевой) икры в походных условиях. Последней каплей, всколыхнувшей мою решительность, стала просьба рассказать об этом друга по ЖЖ oregonez Главная и самая ценная особенность, этого "мануала" является его практичность именно в условиях "аутдора". Как делают икру в условиях производства я уже как-то показывал и обе-две эти технологии имеют существенные различия, суть которых...