Я некоторое время назад думал, что на 25-30 рублей уже ничего и не купишь – разве что проехаться в автобусе. А в Ростове – так и не хватит, здесь уже 32 рубля. Но вот увидел на одном из рынков у продуктовых «коробейников» кильку в томатном соусе – как раз по 25 рублей. За несколько месяцев она, правда, поднялась в цене до 30 (ооооо!) рублей. И знаете, что я подумал? Я подумал, что качественный продукт не может стоить так дёшево. Ну представьте, что от 30 рублей нужно отнять процентов 30 торговой наценки...

Подготовка мясного сырья, проверка тары, герметизация банок — важные этапы, относящиеся к изготовлению мясных консервов. Консервирование мяса позволяет продлить его срок хранения и сохранить питательные и вкусовые свойства. Технология изготовления «тушенки» Технологический процесс производства продукции включает в себя несколько этапов. Отбор мяса в соответствии с ГОСТ и нормами СанПиН. Мясо подвергается измельчению, затем оно помещается в тару. Перед расфасовкой тара должна пройти входной контроль...