Белый чай! Тотальный ликбез. Где растет? Как делают? Как пить? | Чайная мастерская — китайский чай
Как правильно заваривать китайский чай
Китайский чай — это не просто популярный напиток, а целая культура с глубокими корнями, уходящими в тысячелетнюю историю. Он занимает важное место в жизни китайцев, символизируя гостеприимство, уважение и гармонию. Чайная церемония здесь рассматривается как искусство, в котором соединяются эстетика, философия и релаксация. Заваривание китайского чая — это тонкий процесс, требующий деликатных манипуляций и понимания особенностей каждого сорта. Разные виды чая требуют индивидуального подхода: температура воды, время заваривания и пропорции чая играют ключевую роль в раскрытии аромата и вкуса...