620 прочтений · 5 лет назад
Как китайцы заваривают и выращивают чай, особенности чайной церемонии и поездка на чайные плантации
Мои знакомые китайцы пригласили меня на чайную церемонию. Ну ладно, думаю, попьем чай, и посмотрю как они правильно его заваривают. Садимся в машину, поехали. Выезжаем за город, едем уже где-то час, ладно, думаю, снова в какое-нибудь необычное место поехали. Подъезжаем к территории, вокруг одни плантации и несколько одноэтажных строений. Оказалось, что одна из семей владеет собственной чайной плантацией и они решили пригласить всех на чай прямо туда. Плантации располагаются среди небольших гор и рядом с большим красивейшим водоемом...
1,5K прочтений · 4 года назад
Что такое молочный улун и как его делают в Китае?
Молочный улун - это китайский чай с ярким молочным вкусом и ароматом. В Китае его называют Няй Сян Цзинь Сюань (Огненный цветок молочного аромата), и этот чай не имеет ничего общего с тем что так нравится европейцам...