Искусственное мясо и особенности его производства Здравствуйте, друзья! Сегодня мы вам расскажем не о конкретной бизнес-идее, а об интересном тренде в пищевом производстве, на основе которого можно построить выгодный бизнес. Искусственное мясо уже самим фактом своего существования вызывает у многих людей яростное недоверие и негативные ассоциации. Однако так ли всё однозначно? Представляет ли данная продукция реальную опасность или в будущем может стать эффективным решением проблемы голода на планете?...

Искусственное мясо, также известное как культивированное мясо, лабораторное мясо, клеточное мясо или мясо, выращенное в пробирке, представляет собой мясной продукт, который производится из клеток животных In vitro, то есть вне организма животного. Это инновационная технология, которая может произвести революцию в мясной промышленности. Как производят искусственное мясо: Получение клеток: На первом этапе получают клетки животного (обычно мышечные клетки). Это может быть биопсия живого животного или клетки из банка клеток...