Халяльное мясо становится все более популярным в мире, и не только среди мусульман. Это мясо, которое производится в соответствии с исламскими религиозными обрядами. Но что это значит на практике? Как именно производится халяльное мясо? Слово «халяль» в переводе с арабского означает «дозволенный». В контексте пищи это означает, что продукт был произведен в соответствии с исламскими законами, изложенными в Коране. Процесс производства халяльного мяса начинается с выбора животного. Оно должно быть здоровым и не иметь видимых дефектов...

Часто в магазине можно встретить продукт с яркой маркировкой — «халяль». Попробуем разобраться, что означает это слово, на примере мясной продукции. Что такое халяльное мясо? Как его делают и чем оно полезно? Простыми словами о сложном — в новом материале NEWS.ru. В переводе с арабского халяль означает «дозволенное». Соответствующая маркировка на продуктах подтверждает, что товар соответствует исламским традициям — в нем нет запрещенных к употреблению в пищу компонентов, характерных для этой религии...