Со времен появления первой фотографии, это искусство превратилось в целую индустрию. Оно совершенствовалось и не удивительно, что им охватывались различные области человеческого быта. Спустя почти два века оно вихрем ворвалось в кулинарию и произвело колоссальный эффект. В наше время высоких технологий существует уникальная возможность: напечатать любую картинку или фотографию, а может даже целый коллаж на домашнем десерте. В сравнении с надоевшими масляными розочками и приторно — несъедобными фигурками, яркие насыщенные полно цветные изображения выигрывают по всем параметрам...

Большинство кондитеров работают со съедобной печатью. Обычно это вафельная и сахарная бумага на которую наносят с помощью принтера съедобными чернилами картинки, фотографии, текст и так далее. Кстати про шоколадку выше я рассказывала в этом ролике https://dzen.ru/video/watch/6378ac92ffba9c2b8ea90f31?source=channel Но существует еще такая штука как шокотрансферная печать! По мне эта самая вкусная печать, потому что чтобы у вас все получилось нужно использовать шоколад! ;) Да-да, шокотрансфер помогает вам перенести съедобное изображение на шоколад для дальнейшей работы...