Мастер-класс Полины Овчинниковой, повара ресторана «Пушкин» Дрожжевые блины толстенькие, и их можно есть и без начинки. А еще они обязательно должны быть ажурные, со множеством дырочек — ради них, собственно, в тесто дрожжи и добавляют...