Какие замечательные жареные беляши получаются, для которых я делаю дрожжевое тесто на молоке. Использую быстрые сухие дрожжи с которыми легче и проще готовить тесто. Кстати! Из этого теста отлично получаются и пирожки) Ингредиенты для теста и начинка: Для начинки - мясной фарш. Лучше куриный и свиной смешанный. Добавить мелконарезанный лук, соль и перец по вкусу. Очень хорошо также для аромата добавить в мясо немного сушеной зелени - укроп или петрушка. Молоко, яйцо и масло заранее достать из холодильника, чтобы они согрелись, а масло стало мягким (не растапливать масло!)...

Жареные беляши из дрожжевого теста Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для жарки беляшей: Жареные беляши рецепт с фото пошаговый на сковороде Как приготовить тесто для беляшей дрожжевое Рецепт теста для беляшей, в состав которого входит молоко, пожалуй, можно назвать одним из лучших...